Una vasta scelta

Di menù dedicati

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L’esperienza acquisita permette di proporre una serie di menù guidati nei quali poter assaporare i suggerimenti del nostro staff.

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Antonio

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Mauro

Antipasti

  • Bruschette e Focaccine
  • Crostini di Salmone Affumicato
  • Tartara Mista di Tonno, Salmone e Spada con Capperi, Acciughe e Olive
  • Gamberetti alla Catalana
  • Polipo ‘al Salto’ con Patate e Rucola
  • Cappesante Gratinate

Primo Piatto

Paccheri all’Astice  (in pezzi)

Secondo Piatto

Filetto di Rombo al forno con Patate, Olive e Pomodorini

Frutta e bevande

Composta di frutta, Acqua e Vini preselezionati della nostra cantina

Benvenuto

  • Flute di Spumante di Benvenuto
  • Plateau di Ostriche & Scampetti Crudi

Antipasti

  • Crostini di Pesce affumicato
  • Carpaccio di Pesce con Rucola e Grana
  • Polipo ‘al Salto’ con Patate e Rucola
  • Cappesante Gratinate

Primi piatti

  • Risotto alla Zarina
  • Paccheri al Granchio

Secondo Piatto

Gamberoni alla Catalana

Frutta e bevande

Composta di frutta, Acqua e Vini preselezionati della nostra cantina

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Ciccio

Antipasti

  • Bruschette e Focaccine
  • Tartara Mista di Tonno, Salmone e Spada con Capperi, Acciughe e Olive
  • Gamberetti Mazzancolle ‘al Salto’ con Peperoncino
  • Frutti di Mare Gratinati

Primi piatti

  • Risotto alla Crema di Scampi
  • Orecchiette alla Diavolina

Secondo piatto

Trancio di Ombrina con Patate, Olive e Pomodorini

Frutta e bevande

Composta di frutta, Acqua e Vini preselezionati della nostra cantina

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Patty

Antipasti

  • Bruschette e Focaccine
  • Carpaccio di Pesce con Pepe Rosa
  • Gamberetti alla Catalana
  • Polipo ‘al Salto’ con Patate e Rucola
  • Frutti di Mare Gratinati

Primi piatti

  • Risotto ai Frutti di Mare
  • Paccheri con Funghi Porcini e Pescatrice

Secondo piatto

Gamberoni alla Griglia con Frittura di Calamari

Sorbetto al Limone

Acqua e Vini preselezionati della nostra cantina

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Anna Maria

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Giulio

Antipasti

  • Bruschette e Focaccine
  • Crostini di Salmone affumicato
  • Carpaccio di Pesce con Rucola e Grana
  • Cappesante Gratinate e Frittatine di Gianchetti
  • Moscardini in umido con Polenta

Primo Piatto

  • Risotto alla Crema di Scampi
  • Strozzapreti con Tonno Rosso e Melanzane

Secondo Piatto

Filetto di Orata al forno con Patate, Olive e Pomodorini

Sorbetto al Limone

Acqua e Vini preselezionati della nostra cantina

Antipasti

  • Bruschette e Focaccine
  • Prosciutto Crudo di Parma
  • Latticini Pugliesi
  • Polipo ‘al Salto’ con Patate e Rucola
  • Gamberetti alla Catalana

Primi piatti

  • Risotto ai Frutti di Mare
  • Paccheri con Porcini

Secondo Piatto

  • Frittura di Calamari e Zucchine
  • Patate al Forno

Sorbetto al Limone

Acqua e Vini preselezionati della nostra cantina

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Cristina

Antipasti

  • Bruschette e Focaccine
  • Prosciutto Crudo di Parma
  • Sott’Olio
  • Latticini Pugliesi
  • Frittatine di Verdure

Primi piatti

  • Risotto con Verdure di Stagione
  • Orecchiette alla Crudaiola

Secondo piatto

  • Robespierre di Manzo con Verdure alla Griglia
  • Patate al Forno

Frutta e bevande

Composta di frutta, Acqua e Vini preselezionati della nostra cantina

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